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VIVE LA EXPERIENCIA DE NUESTROS SABORES CARIBEÑOS

Metropol es un negocio familiar fundado en el 1965, sirviendo la mejor cocina puertorriqueña y cubana con elegancia y tradición.

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nuestra Historia

El restaurante Metropol fue fundado en San Juan, Puerto Rico, en 1965, por José (Pepe) Canosa y su esposa, Raquel Alfonso, inmigrantes cubanos que se habían mudado a la isla un año antes. Su concepto de buen servicio a buenos precios, ambiente familiar y excelente cocina cubana y puertorriqueña fue un éxito instantáneo, ganándose el favor del público y llevándolo a abrir nuevos establecimientos en el área metropolitana.

Pepe fue el creador de platos famosos como la conocida Gallinita Rellena, el Montuno Cubano y el Arroz Frito Metropol. Siempre estaba innovando en su cocina para satisfacer a sus clientes leales, sirviendo la mejor comida a los mejores precios. Este concepto ha sido continuado por sus descendientes, quienes ahora administran los restaurantes.

Descubre el sabor que une culturas

Adéntrate en un mundo donde las tradiciones puertorriqueñas y cubanas se fusionan en una sola mesa. En Metropol, cada plato cuenta una historia: desde nuestros famosos Mofongos Rellenos y el Arroz con Pollo, hasta nuestra tierna Ropa Vieja y la Gallinita Rellena de Congrí. Cada receta combina auténticos sabores caribeños con un toque de estilo moderno, creando una experiencia culinaria inolvidable para todos los gustos. Ven a disfrutar de la calidez, el ritmo y el sabor de nuestra cultura en cada bocado.

El sabor que nos distingue

Desde nuestros platos presentados con esmero hasta el ambiente acogedor que hace que cada visita sea especial.

Explora nuestros deliciosos platos en nuestras páginas de Instagram.

Lleva nuestro sabor a tu próximo evento

Desde reuniones corporativas hasta celebraciones familiares, Metropol hace que cada ocasión sea inolvidable. Nuestro servicio de catering combina auténticos sabores caribeños, una presentación excepcional y una cálida hospitalidad, directamente donde sea que tú celebres.

Deja que nosotros nos encarguemos de los detalles mientras tú disfrutas del momento con tus invitados.

Comparte sabor, tradición y momentos especiales

Regala el auténtico sabor caribeño. Nuestros certificados de regalo son perfectos para cualquier ocasión y están disponibles en todos nuestros restaurantes.

Lo que opinan nuestros clientes