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VIVE LA EXPERIENCIA DE LOS AUTÉNTICOS SABORES CARIBEÑOS

Metropol es un negocio familiar fundado en el 1965, sirviendo la mejor cocina puertorriqueña y cubana con elegancia y tradición.

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Nuestra historia

El restaurante Metropol fue fundado en San Juan, Puerto Rico, en 1965, por José (Pepe) Canosa y su esposa Raquel, inmigrantes cubanos que se habían mudado a la isla un año antes. Su concepto de buen servicio a buenos precios, ambiente familiar y excelente cocina cubana y puertorriqueña fue un éxito instantáneo, ganándose el favor del público y llevándolo a abrir nuevos establecimientos en el área metropolitana.

Pepe fue el creador de platos famosos como la conocida Gallinita Rellena, el Montuno Cubano y el Arroz Frito Metropol. Siempre estaba innovando en su cocina para satisfacer a sus clientes leales, sirviendo la mejor comida a los mejores precios. Este concepto ha sido continuado por sus descendientes, quienes ahora administran los restaurantes.

Descubre el sabor que une culturas

Adéntrate en un mundo donde las tradiciones puertorriqueñas y cubanas se fusionan en una sola mesa. En Metropol, cada plato cuenta una historia: desde nuestros famosos Mofongos Rellenos y el Arroz con Pollo, hasta nuestra tierna Ropa Vieja y la Gallinita Rellena de Congrí. Cada receta combina auténticos sabores caribeños con un toque de estilo moderno, creando una experiencia culinaria inolvidable para todos los gustos. Ven a disfrutar de la calidez, el ritmo y el sabor de nuestra cultura en cada bocado.

Un sabor que nos distingue

Echa un vistazo a la experiencia Metropol: desde nuestros platos presentados con esmero hasta el ambiente acogedor que hace que cada visita sea especial.

Mira nuestros deliciosos platos en Instagram.

Lleva nuestro sabor a tu próximo evento

Desde reuniones corporativas hasta celebraciones familiares, Metropol hace que cada ocasión sea inolvidable. Nuestro servicio de catering combina auténticos sabores caribeños, una presentación excepcional y una cálida hospitalidad, directamente donde sea que tú celebres.

Deja que nosotros nos encarguemos de los detalles mientras tú disfrutas del momento con tus invitados.

Comparte sabor, tradición y momentos especiales

Regala el auténtico sabor caribeño. Nuestros certificados de regalo son perfectos para cualquier ocasión y están disponibles en todos nuestros restaurantes.

Lo que opinan nuestros clientes