Metropol Restaurant was founded in San Juan, Puerto Rico, in 1965, by José (Pepe) Canosa and his wife, cuban immigrants who had moved to the Island a year before. His concept of good service at good prices, family ambience, and excellent Cuban and Puertorican cuisine, was an "instant hit", winning the favor of the public, and leading him to open new establishments throughout the metropolitan area. Pepe was the creator of famous dishes such as, the well-known “Gallinita Rellena", the Montuno Cubano and Metropol Fried Rice. He was always innovating in his kitchen to satisfy his loyal customers, serving the best food at the best prices. This concept has been continued by his descendants, which now administrate the restaurants. You can visit our restaurants in Hato Rey, Isla Verde, Guaynabo, Barceloneta, Dorado, Caguas, Sheraton Convention District, Mall of San Juan and Dolphin Mall Miami to enjoy a tasty menu in a cozy atmosphere.

To all our clients, thanks so much for visiting us for more than five decades, and making us as one of your favorite places for dining. Our compromise is to always serve you with excellence, the best of our kitchen.

El Restaurante Metropol fue fundado en San Juan, "Puerto Rico en 1965 por José (Pepe) Canosa y su esposa, inmigrantes cubanos quienes se había mudado a la Isla un año antes. Su concepto de buen servicio a buenos precios, ambiente familiar y excelente cocina cubana y puertorriqueña fue un éxito instantáneo ganándose el favor del público y llevándolo a abrir nuevos establecimientos en toda el área metropolitana. Pepe fue el creador de platos famosos como la conocida Gallinita Rellena, el Montuno Cubano y el Arroz Frito Metropol. Siempre estuvo innovando en su cocina para satisfacer a sus fieles clientes sirviendo la mejor comida a los mejores precios. Este concepto ha sido continuado por sus descendientes que ahora administran los restaurantes. Puedes visitar nuestros restaurantes en Hato Rey, Isla Verde, Guaynabo, Barceloneta, Dorado, Caguas, Hotel Sheraton en el Distrito de Convenciones, Mall of San Juan y en el Dolphin Mall, Miami para disfrutar de un sabroso menú en un ambiente acogedor.

A todos nuestros clientes muchas gracias por visitarnos durante más de cinco décadas y convertirnos en uno de sus lugares favoritos para cenar. Nuestro compromiso es servirle siempre con excelencia lo mejor de nuestra cocina.